Анализ рынка

В программу «Моя улица» в 2017 году попали в общей сложности 85 улиц и территорий. 13 из них, по данным сервиса ТоМесто, входят в первую сотню самых популярных ресторанных улиц Москвы.

Совокупная доля этих улиц в топ-100 по количеству бронирований столиков в ресторанах составила 10,8%, а по выручке — 12,8%. При этом по сравнению с аналогичным периодом 2016 года их доли снизились: тогда на них приходилось 15,1% трафика и 13,9% в денежном выражении.

Ресторанный рынок так и не преодолел последствия кризиса. Количество бронирований в заведениях, расположенных на ста самых популярных улицах Москвы, в апреле-июне снизилось на 15,6% год к году. Между тем, у ресторанов на «Моей улице» падение оказалось в два раза сильнее — 33,4%.

Интерактивные карты помогут понять, где в Москве и Санкт-Петербурге кипит ресторанная жизнь, а какие районы лучше обойти стороной, если вы решили открыть ресторан. Чем «горячее» область карты – тем популярнее заведения в этих местах. Данные основаны на бронированиях столов с помощью ТоМесто за последние 6 полных месяцев и обновляются автоматически.

Служба бронирования столиков tomesto.ru провела исследование, выясняя, как отразился кризис на ресторанном рынке Москвы и Санкт-Петербурга. Статистика охватывает более 1300 заведений среднего и верхнего ценового сегмента, постоянно сотрудничающих с tomesto.ru, и основана на большом объеме собственных уникальных данных - около 850 000 гостей (~8,5% экономически активного населения), забронировавших стол и посетивших заведение за январь 2014 - октябрь 2016.