Баба Марта

Баба Марта на Гоголевском бульваре — это единственный ресторан Москвы, где можно попробовать настоящую болгарскую кухню.

Интерьер заведения выполнен в национальных мотивах. Вы сможете полюбоваться настоящим большим камином и с удовольствием посидеть на деревянных стульях за тяжёлыми деревянными столами. Главное украшение зала — яркий текстиль: красные скатерти и ковры с национальными болгарскими узорами. Белые стены дополняют элементы одежды и глиняная посуда. Можно занять общий зал или уединиться в одной из двух мендер вместимостью до 12-ти человек. Однако ни один декоративный элемент не сможет сравниться по важности с отменной кухней, которой вас побалует шеф-повар Виктор Стефанов.

В меню ресторана Баба Марта — хиты болгарской кухни, разнообразие овощей, брынзы и мяса. Начать можно с традиционного салата из печёных баклажанов и перцев с помидорами или салата из свежих помидоров, огурцов, обжаренных шампиньонов, ветчины и брынзы. Среди холодных закусок можно выбрать сыровяленую телятину с паприкой или рулет из телятины и ягнятины со специями. На первое — густой суп из белой фасоли с беконом. Любителям мяса подойдут обжаренная телячья отбивная с соусом из белых грибов и картофельным пюре или ягнёнок, запечённый со специями, рисом и бараньими потрошками. Не стоит забывать и про традиционную болгарскую выпечку: слоёный пирог со шпинатом и брынзой или слоёный пирог с мясом и грибами.

Если захотите прийти с детьми, для них найдётся много занятий, и вы сможете прекрасно отдохнуть всей семьёй. Для дошколят предусмотрены бесплатное детское меню и детская комната, в которой по выходным с 15:00 до 19:00 работают аниматоры. Для особых случаев и важных мероприятий ресторан Баба Марта предоставляет специальное меню и условия.

Баба Марта — это атмосфера праздника и тепла, где всё дышит национальными традициями Болгарии, а тихая музыка не отвлекает вас от разговоров. Место подойдёт и для спокойного вечера в кругу близких, и для проведения огромного банкета. Приходите и оцените ресторан Баба Марта, чьи двери всегда открыты в ожидании гостей.