Ресторан Чайхана "Тапчан" Чайхана "Тапчан"

Чайхана Тапчан на Ленинградской - это одно из заведений сети, выполненное в ее лучших традициях, но отличающееся от собратьев наличием караоке зала и свято чтущее традиции аутентичной восточной кухни.

Дизайн интерьера этого ресторана - это виртуозное сочетание восточного шика и демократичных европейских традиций. С одной стороны - мебель простых, классических форм, с другой - она обита причудливыми, пестрыми, но очень стильными тканями. Традиционно много зелени в кадках, многоярусные люстры, но все это сдержанно - без помпезы и переборов.

В этом восточном меню не стали делать притворных реверансов в угоду массовым блюдам и выдержали полную аутентичность. Поэтому на закуску предложат «Ташкент» - национальный салат с сочной редькой и домашним майонезом, или «Самарканд» - с говяжьим языком и хрустящими солеными огурцами. Поражает воображение выбор фирменной выпечки: хачапури, чебуреки, шаурма, кутаб, самса - и это далеко не все. Но приберегите место и внимание для блюд с мангала - такую кийму кабоб из баранины и телятины вы больше нигде не найдете. После уч панжа (это шашлык из тонких ломтиковбаранины с курдюком и ароматными специями) пальчики оближете. К слову для тех, кто не ест мясо: на откртом огне готовят еще и шашлык из овощей, семги, креветок, форели и сибаса.

При заведении успешно функционирует собственный детский клуб, где по выходным проходят шумные праздники и занятия «Школы поварят». Взрослым предоставляется 30-процентная скидка на обед по будням. Здесь также можно заказать торт к празднику от шеф-кондитера.

Несмотря на восточные акценты, уровень этого заведения оценят и те, кто не являлся до сегодняшнего дня поклонником этой национальной кухни. Авторские находки в сочетании с гастрономической классикой творят чудеса и заставляют возвращаться сюда снова и снова.