Yornik

Уже восемь лет двери ресторана-бара «Ерник» открыты для всех гурманов и городских модников, неравнодушных к изысканной кухне.

Расположилось заведение, фактически, в одном из самых "гастрономических" районов столицы. В этом нет совпадений: в первую очередь, «Ерник» создавался как место с изумительной кухней, возглавил которую виртуоз Даниэл Фиппард – лондонский шеф-повар, который был приглашен в Москву специально для работы в этом проекте. Интерьер ресторана отличает лаконичность и четкость форм, доведенные до совершенства. Квадраты панорамных окон, четкая геометрия зала, поделенного на несколько зон, ряд фотографий-портретов на стенах и только мягкие оливкового цвета стулья с покатыми спинками как исключение.

Дэниэл Фиппард имеет достойный опыт работы в Соединенных Штатах и Англии во всемирно известных ресторанных проектах. Кредо повара – готовить быстро и легко, но с творчеством и креативом, избегая излишних украшений. Сегодня ресторан продолжает выбранную концепцию: здесь делают ставку на авторскую подачу и исполнение русских и европейских блюд с учетом традиции и модных трендов. Локальность и сезонность продуктов - тоже часть философии команды.

Что попробовать в «Ернике»? Из закусок стоит оценить крабовый салат, аппетитный андалузский гаспачо, а также яйцо по-шотландски. Основные блюда радуют многообразием: тосканское ризотто, лосось, вкуснейшее утиное рагу. Также есть отдельное сет-меню, угощения к вину и десерты. В ресторане подают бизнес-ланчи. Всем доступны услуги удобной парковки и беспроводного интернета. Для маленьких гостей - детское меню.

Ресторан станет отличным решением для делового обеда, статусного корпоратива, романтического свидания или дружеской встречи.