The Slim

Стильный и уютный ресторан The Slim, расположенный в Шмитовском проезде, предлагает вниманию гостей великолепные авторские эксперименты на основе европейской гастрономической традиции.

Интерьер заведения выполнен в светлой гамме: и кирпичная кладка, и мелкозернистая штукатурка выкрашены в светло-серый нейтральный оттенок, стойка отделана тонкими рейками разных тонов, от шоколадного до бледно-медового. Вдоль стены расположена узкая клумба-бортик, заполненная суккулентами в небольших горшках. Гости могут размещаться за светло-серыми столиками на стульях тёмного дерева или диванов оттенка чёрного кофе.

К столу The Slim может предложить лёгкий салат с кальмарами в пикантной восточной заправке и нежный тартар из норвежского лосося, сырные и мясные сеты, борщ со строганиной из сала с дымком и сливочный финский суп с лососем, гаспачо и суп-гуляш, болоньез из овощных спагетти и классическую пасту с копчёной курицей в грибах под сливочным соусом, форшмак и запечённую баклажанную икру с тостами, атлантические креветки в ведерке и брускетты с опалённой говядиной. На горячее подадут запечённого в пергаменте сибаса и томлёную ножку кролика, телячью вырезку со шпинатом в трюфельной пасте и запечённые в пенном свиные рёбра. Особым разделом меню идут бургеры — с лосятиной, кабаном, красной рыбой или мраморной говядиной.

В будни заведение предлагает сытные бизнес-ланчи. Зал оборудован проектором и несколькими экранами для удобного просмотра трансляций. Для посетителей действует демократичный пробковый сбор на приносимые с собой напитки.

The Slim — отличный выбор для встречи с коллегами или свидания, общения с друзьями и семейного ужина.