Хачапурная №1

Хачапурная №1 на Галактионовской улице — уютное грузинское кафе в центре Самары, предлагающее своим гостям с любовью приготовленные блюда настоящей грузинской кухни, домашние сыры и виноградные напитки прямиком из Грузии.

Интерьер кафе по сложившейся традиции выполнили в стиле лофт: фактурная кирпичная кладка, отделка декоративными панелями из натурального дерева, свисающие с потолка металлические лампы, картины и аккуратные кашпо с зеленью на стенах. Для цветового оформления выбрали спокойную тёплую палитру, слегка дополнив её выразительными акцентами: красными и изумрудными подушками на стульях, фисташковыми диванчиками и терракотовыми колоннами. На стенах в каждом зале висят плазменные панели, на которых транслируются спортивные и музыкальные каналы.

В меню — традиционные блюда, приготовленные по всем канонам грузинской гастрономической культуры с использованием проверенных десятилетиями рецептов и ароматных кавказских специй. В качестве закусок предлагают баклажановые рулетики с начинкой из острой ореховой пасты и зёрнами граната, биточки пхали, кучмачи — потрошки со специями и гранатом. На первое — ароматная мясная солянка с говядиной и бужениной и острый суп харчо с рисом и чабрецом, а на второе — жаркое из баранины в горшочке, чашушули с кинзой и аджикой, курица с опятами и сыром сулугуни и цыплёнок Табака с жареной мамалыгой.

К ужину можно заказать бокал игристого из энокарты, в которой собрали и демократичные, хорошо известные образцы, и напитки с небольших винодельческих хозяйств. На всей территории кафе для удобства гостей работает беспроводной интернет.

Хачапурная №1 на Галактионовской улице приглашает оценить легендарный вкус классической грузинской кухни и приятно отдохнуть в атмосфере уюта и домашнего тепла.