30 марта бренд-шеф мясного ресторана HITCH — Илья Бурнасов вместе с приглашенным совладельцем стейк-хауса Red. Steak&Wine Эльдаром Кабировым приготовят 5 мясных блюд. 12 апреля состоится ответный ужин в ресторане Red.
Меню ужина:
«Трио тар-таров» + Викарз Чойс Пино Нуар. Сент Клер
Говяжий язык на углях + Зинфандель. Вудхэвен. Деликато
Зобная железа с кремом из сельдерея и пряным маслом + Вальполичелла Томмази
Флет айрон сухого вызревания + Кио
Sweet бургер + Хереc
Стоимость 2800 Стоимость 3800 с винным сопровождением