В этот раз шеф Алексей Алексеев приготовит блюда на тему «Северная рыба и сезонные овощи». Сомелье предложит необычные винные пары.
А гитара — создаст атмосферу.
Меню:
1 курс — террин из северных рыб с икорным соусом;
2 курс — крудо из сига с щучьей икрой;
3 курс — цветная капуста с кремом из дальневосточной устрицы с настурцией;
4 курс — макрель со спаржей и молодым горошком;
5 курс — пана-котта из цветной капусты с граните из ранних огурцов.
Каждое блюдо сопровождается специально подобранной винной парой
Начало в 20:00
Стоимость — 2900 рублей или 1900 рублей без винного сопровождения.