Барслона

Барслона на Чернышевской – страсть и очарование настоящей испанской кухни в центральной части города.

В дизайне тапас-бара «Барслона» заметно множество деталей, которые в пространстве настоящего ресторана где-нибудь в Мадриде смотрелись бы абсолютно аутентично и на своём месте. Симпатичная антикварная деревянная мебель, дизайнерские светильники и целая коллекция простых безделушек, привезённая сюда с одного из блошиных рынков Испании: такую обстановку ещё нужно поискать.

Кулинарное путешествие в «Барслона» рекомендуется начать с одной из фирменных тапас-закусок. Отлично подойдут, к примеру, перчики томато, нафаршированные сыром «фета» или же улитки, которые обжариваются в тимьяне и чесноке. Впрочем, если взяться за дело всерьёз, то можно закатить и настоящий пир герой. Скажем, начать обед с расправы над большой тарелкой вяленой оленины, затем несколькими точными ударами вилки и ножа расправиться с тёплым салатом с чоризо, ленивыми движениями ложки «одержать победу» над испанским супом и в несколько приёмов добить дораду с овощами-гриль.

Фирменный логотип «Барслона» в виде бычьей головы на жёлтом фоне вам наверняка начнёт сниться в сладких кулинарных снах уже после первого посещения этого заведения. Хотите знать почему? Узнаете, нанеся визит в тапас-бар.