Про-Суши

Про-Суши (Pro-Sushi) – японская загадочность в сочетании с европейским качеством обслуживания – и всё это в одном из парадных сталинских районов Санкт-Петербурга.

В интерьере заведения «Про-Суши» на первый взгляд нет ничего необычного. В полумраке зала прячутся ряды удобных кожаных диванов с подушками, дерево японских угловатых столиков в обеденной зоне манит поскорее заставить его тарелками с какой-нибудь вкуснтиной, а развешанные по стенам чёрно-белые арт-хаусные фотографии только придают стильности этому чудному ресторанчику.

Что для любого суши-бара самое главное?  Японские повара в один голос утверждают, что самое важное – это качество и свежесть рыбы. Определённо, в «Про-Суши» этот параметр стоит во главе угла. Для понимания стоит заказать лишь, к примеру, ролл с угрём – и всё становится на свои места. Весьма неплох и тёплый салат с угрём в овощной смеси и со множеством оригинальных специй. На сладкое стоит попробовать что-нибудь экзотическое, – отлично подойдёт марципановый рулет.

«Про-Суши» представляет собой довольно успешный проект, воплощающий в себе мечту некоторых российских политиков – совместить Европу с Азией (только в кулинарном плане, поскольку в ресторанчике есть и итальянское меню). Поэтому, если вы соскучились по хорошей еде и душевной атмосфере – приезжайте в «Про-Суши».