Новость от 1 декабря 2022 Русские зимние сезоны. Зимнее меню в ресторане Хамовники

Приходите в ресторан «Хамовники» оценить новинки из сезонного меню. Этой зимой для вас приготовят форшмак из сельди, зелёных яблок и куриного яйца с добавлением красного лука. Подаётся с ароматным цельнозерновым хлебом и можжевеловым соусом. Также для начала стоит заказать оливье с лососем — салат по классическому рецепту из слабосолёного лосося, моркови, картофеля, зелёного горошка, яйца, свежего огурца и зелёного лука.

К обеду — нежный крем-суп из тыквы с добавлением моркови, репчатого лука и сливок. Подаётся с нежным гребешком, ароматным беконом, хрустящими крутонами и обжаренными тыквенными семечками. А в качестве горячего выбирайте обжаренный на гриле средиземноморский гребешок, который подаётся с пюре из батата и сырно-сливочным соусом.