Ресторан Байкал Modus Baikal

Байкал на Олимпийском проспекте — изысканный ресторан в центре Олимпийского парка в Сочи. Здесь можно попробовать лучшие блюда европейской, итальянской и японской кухни, отдохнуть на летней террасе или устроить шикарный банкет любого уровня.

В интерьере основного зала обыграли тематику Олимпийских игр, украсив одну из стен изображением российских спортсменов на фоне голубого неба с флагом в руках, помещённым в массивную золочёную рамку с яркой подсветкой. Природные мотивы на стенах, роскошная подвесная люстра, напольные торшеры, стеллажи с книгами и комфортные диваны нейтрального оттенка — обстановка в Байкал подходит не только для тёплых семейных ужинов и романтических свиданий, но и для официальных встреч с партнёрами по бизнесу. Малый зал выполнен в похожем стиле — с обилием натуральных материалов в отделке, разнообразием живых растений, высокими панорамными окнами и мягкой мебелью из фактурной коричневой кожи.

В интернациональном меню можно найти блюдо на любой вкус: от итальянской пасты и пиццы до японских роллов и морепродуктов. В качестве стартов здесь подают карпаччо из гребешка по-средиземноморски, тартар из говядины с трюфельной вафлей. Из горячего — запечённый камамбер с соусом из малины, черноморская барабуля, жаренная в кукурузной муке, уха из палтуса и лосося. В угольной печи жарят цыплёнка с чесночной корочкой, каре барашка, осьминога с цитрусовой сальсой, сочные стейки — отличное дополнение к первым и вторым блюдам.

На больших экранах транслируют знаковые матчи и поединки, а в тёплое время года гостей приглашают отдохнуть на летней веранде с видом на Олимпийский парк. Для удобства гостей на всей территории ресторана работает Wi-Fi. Для организации банкетов здесь предлагают профессиональное световое и звуковое оборудование.

Ресторан Байкал на Олимпийском проспекте ждёт всех желающих приятно отдохнуть и попробовать лучшие блюда мировой гастрономии в одном из самых популярных курортных объектов города.