Ресторан Oh, Grace! запускает традицию для гедонистов Петербурга — проводить четверги на палубе старинного фрегата с видом на любимый город в компании устриц, напитков и живой музыки.
Главными звёздами акции станут устрицы «Розовая Джоли» по специальной цене каждый четверг — 450 руб. /шт. Моллюски растут в исключительно богатых фитопланктоном водах Намибии, они плотные, сочные и маслянистые. А ещё с ярким минеральным вкусом и лёгкой сладостью, больше походят на атлантическую версию солёной карамели.
Игристое дополнит вечер своим настроением, ведь устрицы и виноградное во все времена были наиболее убедительно звучащей гастрономической парой. Пейрингом к морскому деликатесу станут сухое, свежее, с нотами цитрусовых фруктов и освежающим послевкусием игристое Philippe Deval Brut, Cremant de Loire; Deutz Brut Classic с тонами спелых косточковых фруктов и оттенками белых цветов, а также l'hermine Muscadet de Sevre et Maine Aoс, сотканное из белых фруктов и трав.
Отвечает за подбор напитков в Oh, Grace! шеф-сомелье Никита Казаринов, чей профессиональный путь начался более 15 лет назад. Никита занимался продвижением брендов, работая бренд-амбассадором у «Абрау-дюрсо», а также сомелье на премиум-курорте Mriya Resort&Spa. Каждая его презентация — увлекательный рассказ и погружение в историю и суть напитка.
Настоящим перформансом при заказе бутылки игристого станет сабраж. Никита с лёгкостью откроет её саблей прямо у столика гостей.
Oh, Grace! подарит вам панорамный вид на город, блюда от шефа Никиты Сечина, живую музыку, элегантный интерьер на борту деревянного трёхпалубного корабля и, конечно, устриц.
Всех гостей ждут каждый четверг с 12:00. Начало музыкальной программы в 20:00.