23 января в 19:30 — эногастрономический ужин с испанскими благородными напитками.
— Mar de Frades Albarino Atlantico Brut Nature, Rias Baixas DO. Севиче из креветок с чипсом из пармезана
— Mar de Frades Albarino 2018, Rias Baixas DO. Поке из гребешка, авокадо, манго и киноа с соусом «Сладкий чили»
— Ramon Bilbao Edicion Limitada Verdejo 2017, Rueda DO. Паста с морепродуктами а-ля буйабесс
— Ramon Bilbao Lalomba 2017, Rioja. Слайсы лосося с соусом из болгарского перца, с бататом-пай и свекольной пылью
— Ramon Bilbao Edicion Limitada 2016, Rioja DOC. Подкопчённое карпаччо из утки с грушевым чатни и соусом из камамбера
— Ramon Bilbao Gran Reserva 2011, Rioja DOC. Биф бургиньон
Спикер: Роман Сосновский, лучший сомелье России 2018, президент Московской ассоциации сомелье, бренд-амбассадор Ramon Bilbao.
Розыгрыш бутылки напитка от производителя.
Участие: 3000 руб.
В день мероприятия: 3500 руб.