4 авторских курса от шеф-повара Даниила Сычева под винный аккомпонемент от Sofia Bracaglia (бренд-сомелье Italy Group).
Даниил Сычев — молодой шеф-повар, который уже 3 года радует гостей Italy Group своим талантом.
Даниил долгое время работал бок о бок с известными итальянскими шеф-поварами Фабрицио Фатуччи и Стефано Заффрани, а в Italy Group прошел весь путь: от повара до шеф-повара.
В рамках ужина Даниил представит 4 авторских курса вместе с винами, которые специально для этого вечера подобрала Sofia Bracaglia (бренд-сомелье Italy Group).
Меню вечера:
Welcome от шеф-повара — Cinzano Prosecco
1курс: Севиче из томатов — Muscat Reserve
2 курс: Соте из мидий с рыбным бульоном и лимонной цедрой — Grüner Veltliner Löss
3 курс: Дорада со шпинатом и соусом Бер-блан — Greco di Tufo
4курс: Фруктовый салат — Cinzano Asti Spumante