Ресторан Брассерия Крик Big Family Resto Group (Биг фэмили ресто групп) Брассерия Крик Brasserie Kriek

Стильная Brasserie Kriek на Невском с 2008 года открывает петербуржцам тонкости бельгийской кухни и знакомит всех желающих с обширной и впечатляющей историей пенного, которого в брассерии более ста сортов.

Расположенная в цокольном этаже, брассерия выглядит как старинное заведение с богатой историей. Этому способствуют низкие кирпичные своды и роспись на фольклорную тематику, украшающая солнечно-жёлтые стены. Хрустальная люстра, венские стулья, большие диваны — атрибуты комфортного отдыха идеально вписались в стиль заведения, придавая ему лёгкость и утончённое изящество. Простые полки тёмного дерева, зеркала, встроенные в стойку, подсвеченные витрины с уникальными и редкими бутылками — всё здесь выглядит гармоничным и единым.

Команда брассерии представляет собой такой же гармоничный монолит: пока профессиональные сомелье за баром подробно рассказывают о выбранных напитках, повара Brasserie Kriek готовят блюда, которые идеально дополнят вкус и аромат пенного. В качестве лёгкой закуски посоветуют взять сыры и вяленую оленину, для желающих перекусить посерьёзнее варят или запекают мидий в одном из соусов на выбор, приготовят тартар из тунца с песто, салат из томлёного лосося с вялеными томатами. На первое стоит попробовать крем из вешенок с пармезаном, говяжий суп с чили, томатный суп с морепродуктами — каждый вариант по-своему хорош и подойдёт к разным напиткам. К стейку мясника здесь готовят подкопчённый соус, телятину дополняют белыми грибами, а рыбу запекают по-фламандски в пергаментной бумаге.

С понедельника по четверг гости могут рассчитывать на скидку в обеденное время — в качестве альтернативы бизнес-ланчу. В брассерии три зала, есть отдельная игровая комната для маленьких посетителей.

Brasserie Kriek — прекрасный способ прикоснуться к признанному культурному наследию ЮНЕСКО, к которому относятся практически все подаваемые здесь напитки, а также проникнуться особой атмосферой.