Ресторан Copper

Copper на проспекте Мира — это изысканный кантри-стиль, уютно тающий в полумраке, в сочетании с авторскими блюдами, которые берут начало в общеизвестной классике.

Интерьер ресторана напоминает ковбойское ранчо со всеми соответствующими данному направлению атрибутами. Красная кирпичная кладка и шероховатость штукатурки добавляют лёгкой небрежности оформлению зала. При этом медные элементы гравировки под потолком и лепнина придают статности. Цветовая гамма подобрана тёмная – цвета горького шоколада столы, серые кресла – стулья, коричневые перегородки с подсветкой, чёрный потолок. Мощные люстры с имитацией свечей помогают создать романтическую обстановку.

Меню составлено на основе европейской кухни, а на некоторые эксперименты шеф-повар вдохновился блюдами Востока или Азии. Итальянские любимчики – сливочное ризотто с гребешком и орзо с устричным муссом, равиоли с уткой и пряным соусом, страчателла с печёным яблоком и цукини – порадуют гурманов. Малазийские супы с крабом или с креветкой, датский пончик с угрём и кебаб из креветок с гуакамоле из бобов – необычные сочетания способны поразить даже самых искушённых. А сладкоежкам предлагается лавандовый чизкейк, брауни с кедровым орехом или конфеты ручной работы – каждый десерт является кулинарным произведением искусства.

В Copper проводятся тематические вечеринки, закрытые ужины, посвященные интересному событию, например, открытию кинофестиваля.

Copper – именно то, что нужно, если речь идёт о вкусном ужине в кругу семьи, романтическом свидании или деловой встрече за обедом. Собраться бывшими одноклассниками и поностальгировать с кружечкой пенного, виноградного или любого другого напитка. Здесь отлично пройдут как деловые переговоры, так и юбилей или восьмое марта.