Бар Коммуналка Kommunalka

Коммуналка на Профсоюзной — невероятно колоритное место со своей особенной атмосферой, которая позволяет погрузиться и прочувствовать обстановку в коммунальной квартире времён СССР.

Интерьер выполнен в четко заданном стиле. Всё начинается с входной двери, которая стилизована под аппарат с газировкой. В залах гостей ждут ковры на полу и стенах в так называемой «гостиной», немного заржавевшая ванна на ножках красуется в «душевой», диван-уголок — на «кухне», да ещё и путь на гипотетический чердак и заставленный хламом коридор предусмотрены. Невозможно представить подобную квартиру без соответствующих стульев и столов, а также множества деревянных полочек, на которых бережно хранятся атрибуты быта того времени. Стационарный телефон с крутящимся циферблатом, телевизоры «Заря» и «Радуга», коньки для катания на льду, патефон, пластинки для него, пленочные фотоаппараты...

Меню представлено преимущественно русской кухней. Сельдь горбачёвская со ржаными гренками, грузди в сметане с зеленью, строганина — закуски из разряда нестареющей классики, а ведь именно в обозреваемые в этом заведении времена они и были модными. Простая домашняя еда — вот одна из отличительных черт СССР, поэтому в меню присутствуют и макарошки с сыром, и салат с картофелем и шпротами. Безусловно, есть и более изысканные позиции: картофельные вафли со свиным окороком, блины с соусом болоньезе, клецки в сливочном соусе с пармезаном и взорванным цыплёнком, а на десерт предлагается сахарный персик в пене из сахарного сорбета. Стоит обратить внимание, что изначальный принцип составления меню заключался в сезонности появления продуктов, его и продолжают придерживаться на данный момент.

Изюминкой Коммуналки можно смело назвать саму концепцию заведения, а также возможность забронировать здесь столик или договориться о мероприятии, провести тематическую вечеринку.

Коммуналка — это место, где царит уютная и дружеская обстановка, невероятно душевная. Побывав здесь однажды, непременно возникнет желание прийти в гости снова, и не раз.