Pinzeria by Bontempi

Что такое пинца, можно узнать в авторской Pinzeria by Bontempi которая располагается на улице Гоголя. Здесь подают европейские и итальянские блюда в авторской аранжировке Валентино Бонтемпи, а атмосфера приятно расслабляет.

Дизайн пинцерии сочетает в себе простоту и тропический шик: здесь много светлого дерева, сливочной белизны и изумрудной зелени. В центре небольшого, на 60 мест, зала, распложен небольшой фонтан, окруженный кадками и горшками с разнообразными растениями. Вокруг рукотворного оазиса расставлены покрытые изумрудными скатертями столики в окружении мягких кресел. Барная и рабочая мебель в зале выполнена из темного дерева, подчеркивая контрастность черно-белых эстампов на стенах. Сложная подсветка создает иллюзию открытого пространства, наполняя небольшой зал светом и простором.

В меню на первом месте, конечно, авторская пинца – уникальная лепешка из четырех злаков, тесто для которой вызревает 72 часа. Она гораздо легче и полезнее традиционного теста для пиццы, и позволяет эксперименты с начинками, так что в заведении подают пинцу с мясом, ветчиной и грибами, четыре сыра, бурата с клубникой и черри, с тунцом и луком, вегетарианскую с овощами и еще множество вариантов. Помимо пинцы в ресторане готовят салаты, фокаччу, пасту, мясо и рыбу, а также традиционные итальянские десерты.

Заведение оборудовано собственной парковкой, летом есть возможность насладиться прохладой веранды. На экранах можно посмотреть спортивные трансляции. Pinzeria by Bontempi также предлагает возможность провести банкет.

Посетить пинцерию стоит любителям всего нового, поклонникам вкусной и здоровой пищи, искателям гастрономических сокровищ.