Синь Юань

Атмосферный ресторан Синь Юань, расположенный на проспекте Газеты Красноярский Рабочий, предлагает вниманию посетителей аутентичные блюда разных провинций Китая.

Просторный светлый зал с панорамными окнами оформлен в бело-красно-золотой гамме, традиционной для китайских интерьеров. Полупрозрачные циновки, разделяющие зал, белые и кремовые шелковые чехлы кресел, многосоставная люстра из расписных бумажных цилиндров, веера на стенах и небольшие картины на тёмном шёлке делают главный зал маленьким филиалом императорского дворца. Малые залы оформлены еще интереснее: с традиционной сюжетной росписью на стенах, резной мебелью, круглыми столами, в центре которых — миниатюрный стабилизированный сад с живыми мхами, камешками и даже цветами.

К столу Синь Юань предлагает большой выбор традиционно китайских блюд. Здесь подают холодный тофу под острым соусом, хрустящие вешенки в яичном кляре, салат со свиными ушками и чёрную фунчозу. Раздел горячего открывает глянцевая от соуса утка по-пекински, которую здесь готовят классическим способом, за ней следуют курица в кисло-сладком соусе, пикантная говядина и свинина го бао жоу. Вегетарианцам предложат тушёные баклажаны и тофу с яйцом. Искателям необычных вкусов подадут жареную с грибами оленину и запечённую баранью ногу, очень острый говяжий рубец и вонголе в паровом омлете. Разнообразие рыбы и морепродуктов понравится всем, кто придерживается здорового рациона: морские гребешки, креветки, устрицы, кальмары, карп и дорадо в остром соусе непременно понравятся гурманам.

По будням в заведении подают экзотические бизнес-ланчи. Любой из трёх VIP-залов можно арендовать для проведения мероприятий. Гостям доступен Wi-Fi, есть парковочная зона.

Синь Юань — отличный выбор для отдыха в завораживающей атмосфере и изучения китайской гастрономии.