Русские рестораны и кафе русской кухни в Москве

Погрузиться в самобытность, прелесть, насладиться своеобразием исконных традиций всем желающим помогут русские рестораны в Москве. Чертой, в полной  мере характеризующей русскую кухню, является использование для создания каждого кулинарного шедевра огромного количества различных продуктов и ингредиентов. Меню изобилует всевозможной выпечкой, начиная от пирожков, и заканчивая кулебякой, калачами, блинами и оладушками, пышками и шанежками. Пресному тесту также досталось почетное место: из него готовят вкуснейшие вареники и пельмени, пироги и лапшу. Еще одной особенностью русской кухни является огромное количество разных блюд, приготовленных из круп в сочетании с творогом, рыбой, овощами, мясом и иными продуктами. 

Рестораны русской кухни в Москве хлебосольно встретят разносолами и борщами, солянками из мяса и рыбы, ухой и супами, приготовленными на квасе или отваре из свеклы. Характерная особенность русской кухни – блюда, созданные из субпродуктов: закуски и блюда из языка, печени, почек, щедро сдобренные пряностями и зеленью, с обязательным добавлением лаврового листа, хрена, горчицы. Знающие свое дело кулинары порадуют и традиционными напитками – ягодным морсом, густым киселем, квасом.