Новости ресторанов и кафе Москвы

Караоке клуб «ForteПьяно» представляет новое сезонное предложение, в котором сытные блюда и согревающие напитки создают атмосферу настоящего праздника вкуса.

В меню — зелёный салат с форелью, авокадо и яйцом пашот под медово-лимонной заправкой, а также стейк-салат с говяжьей вырезкой, печёными овощами. Любителям горячего понравятся куриные шашлычки в пряном маринаде, цыплёнок с бэби-картофелем и ризотто с вялеными томатами и ростбифом. Согреться поможет крем-суп из тыквы с жареными креветками.

На десерт — классический наполеон с заварным кремом, а из напитков — какао с фруктовым маршмеллоу, кофе по-французски с чёрной смородиной, чаи с киви и крыжовником или облепихой и имбирём, а также глинтвейн с мандарином или клюквой и авторский коктейль «Ремикс» с персиком, бурбоном и клюквой.

Сезонное меню «ForteПьяно» — это маленький праздник вкуса, который стоит подарить себе этой осенью.

Ресторан «Хитрые люди» приглашает на новые завтраки. Стоимость — 390₽.

С 12:00 до 14:00 вас ждут:

 — Мисо суп и спринг ролл

 — Куриный бульон и тост с индейкой

 — Шакшука и салат из фасоли

Ресторан «Ботаника на орбите» представляет новое сезонное предложение, в котором лёгкость вкусов сочетается с насыщенными осенними акцентами.

В меню — арбуз с козьим сыром, гренками из бородинского хлеба и заправкой из тархуна, а также вителло тоннато с говядиной, вялеными томатами, попкорном из каперсов и чёрной икрой. Любителям морепродуктов понравятся тартар из тунца с авокадо и хрустящей чиабаттой и салат нисуаз с обжаренным тунцом, беби-картофелем, перепелиным яйцом и спаржей. Также в меню — пастрами с лисичками и соусом тоннато, крем-суп из печёной тыквы с карри и запечённый камамбер с мёдом и кедровыми орехами.

Среди основных блюд — молодой картофель с лисичками и пастрами, паста казаречче с креветками и тыквенным соусом, тыква су-вид с рисом басмати и пицца с лисичками и пастрами. Освежиться помогут молочный коктейль с манго и дыней и сезонный лимонад с дыней и мятным кордиалом.

Сезонное меню «Ботаники на орбите» — это гастрономическое путешествие, где каждый найдёт вкус по душе.

Ресторан «Ботаника на берегу» представляет новое сезонное предложение, в котором свежесть плодов сочетается с уютными осенними акцентами.

В меню — арбуз с козьим сыром, гренками из бородинского хлеба и заправкой из тархуна, а также пастрами с лисичками и соусом тонато. Любителей супов порадует крем-суп из печёной тыквы с карри. Среди основных блюд — молодой картофель с лисичками, пастрами и подкопчёной сметаной, паста казаречче с креветками и тыквенным соусом, тыква су-вид с рисом басмати и пицца с лисичками и пастрами.

Освежиться помогут молочный коктейль с натуральным пюре манго и дыней и сезонный лимонад с дыней и мятным кордиалом.

Сезонное меню «Ботаники на берегу» — это лёгкость, вкус и атмосфера уютного вечера у воды.

Ресторан «Ботаника на песке» приглашает гостей попробовать новое сезонное предложение, в котором осенние вкусы встречаются в лёгких и аппетитных сочетаниях.

В меню — арбуз с козьим сыром, гренками из бородинского хлеба и заправкой из тархуна, а также пастрами с лисичками и соусом тонато. Любителей супов порадует крем-суп из печёной тыквы с карри, а в качестве основных блюд шеф-повар предлагает молодой картофель с лисичками, пастрами и подкопчёной сметаной, пасту казаречче с креветками и тыквенным соусом, тыкву су-вид с рисом басмати и пиццу с лисичками и пастрами.

Освежиться помогут молочный коктейль с пюре манго и дыней и сезонный лимонад с дыней и мятным кордиалом.

Сезонное меню «Ботаники на песке» — это гармония вкусов и свежесть в каждой подаче.

Кафе Spletnicy представляет специальное предложение от шеф-повара — небольшую, но изысканную коллекцию блюд, созданных для того, чтобы порадовать гостей яркими и гармоничными вкусами.

В специальном меню — освежающий гаспачо со страчателлой и традиционная окрошка на выбор со сметанным соусом или квасом. Любителям более сытных закусок понравятся салат с креветками, цукини и пашотом, запечённый камамбер с инжиром, а также парма с картофелем и трюфельным муссом. В качестве горячего блюда шеф предлагает запечённый картофель с цыплёнком и сырным муссом.

Дополнит гастрономический опыт авторский коктейль на основе кампари, красного вермута, лавандового джина, тоника и апельсина — идеальное сопровождение к любому из предложенных блюд.

Специальное меню от шефа Spletnicy — это возможность попробовать что-то особенное.

Ресторан «Ле Карре» приглашает гостей открыть новое сезонное меню, в котором французская классика встречается с изысканными осенними акцентами.

В центре внимания — дюжина устриц с бутылкой мюскаде, а также запечённые устрицы гляссе и рийет из утки с тостами и корнишонами. Любители сыра оценят запечённый камамбер с брусничным соусом. В качестве основных блюд шеф-повар предлагает угольную рыбу с пюре из цветной капусты и сморчками, картофельную запеканку пармантье с микс-салатом или с фуа-гра, а также знаменитый турнедо россини с фуа-гра и гратеном дофинуа.

Особого внимания заслуживают телячьи почки с горчичным соусом и картофельным пюре, а также сладкое мясо телёнка с грибным дюкселем и сморчками под соусом мадера — блюдо, доступное по предварительному заказу.

Новое сезонное меню «Ле Карре» — это истинное воплощение французского гастрономического искусства в осеннем исполнении.

Ресторан Kano приглашает гостей открыть новое сезонное предложение, в котором осенние ингредиенты раскрываются в ярких и неожиданных сочетаниях.

Начать трапезу предлагают с тыквенного крем-супа с креветками, имбирным соусом и тыквенными семечками, а также с салата с копчёной утиной грудкой, горгонзолой и соусом чили-манго или стейк-салата с кунжутно-луковой заправкой. В горячем разделе — мидии на выбор в соусе блю-чиз, том-ям или томатном, дорадо на гриле, спагетти с лисичками и страчателлой, а также жареный бейби-картофель с лисичками и сметаной.

Особого внимания заслуживает новая коллекция напитков: освежающие лимонады со смородиной и фейхоа или грушей и алоэ, согревающие чаи с чёрной смородиной и шалфеем или с облепихой и имбирём, а также авторские коктейли и настойки с самыми разными вкусовыми акцентами.

Новое сезонное меню Kano — это гармония осеннего уюта и смелых гастрономических экспериментов.

PEREPEL bar, известный своей современной интерпретацией русской кухни и локальной барной картой, представляет обновленное меню. В этом сезоне команда сделала акцент на северных ингредиентах и дичи.

Гостей ждут два ярких салата: лёгкий салат с тремя видами томатов и более сытный вариант — салат с тыквой конфи и северным оленем, демонстрирующий фирменную любовь PEREPEL к дичи.

Из не менее интересного: цесарка в котле с тёмным элем — это насыщенное и согревающее блюдо. А лесной крем с грибами и копчёным фазаном — про нежную текстуру и аромат леса.

Основное меню впечатляет разнообразием: 

 — Щучья котлета с картофельным кремом и сливочным икорным соусом.

 — Лось на огне, подаётся с салатом коу-слоу, малосольным огурцом и русской горчицей, раскрывает вкус и ароматику мяса, приготовленного на открытом огне.

 — Кролик на гриле с квашеной тушеной капустой и русской горчицей — идеальное сочетание нежного мяса и традиционной кислинки.

Отдельного внимания заслуживают бургеры:

 — Бургер «Емеля» с щучьей котлетой, жёлтым томатом, соусом тар-тар, укропом и малосольным огурцом.

 — Лось-бургер с сыром чеддер и ягодным соусом, который добавляет мясу пикантную сладость.

А ещё в меню появились пельмени из дикого кабана и северного оленя, которые подаются с наваристым куриным бульоном и сметаной. 

Десерты: неожиданное завершение. Завершить ужин стоит тыквенным сорбетом с горгонзолой, который подаётся с карамельным солёным мороженым. Сладко-солёная игра вкусов — идеальный финал трапезы.

Сопроводить ужин команда рекомендует новыми коктейлями с сезонными вкусами и необычными названиями: 

 — Чаша Богатырская (беленькая клюквенная, гречишный мёд, иван чай, брусника),

 — Солнечный взвар (джин на лопухе и одуванчике, чай на красных ягодах, мандарин) 

 — Далёкие берега (тёмный ром, белое шардоне, чёрный чай). 

Обновлённое меню уже доступно для гостей PEREPEL bar. А ещё заведение продолжает радовать гостей не только кухней, но и атмосферой вечеринок с DJ-сетами по выходным.

Tunes меняет режим работы. Теперь гостей ждут со среды по воскресенье с 18:00 до 06:00. Для вас работают:

Лаунж зал — уютная атмосфера, лёгкая музыка и вкуснейшие коктейли для хорошего отдыха.

Караоке зал с поющим ведущим, где можно стать звездой вечера. Известные хиты, мощный звук и незабываемые эмоции.

Вип-зал — ваше личное пространство для уединения только своей компанией.

Сезон лисичек в ресторане «Жарим по-грузински». Попробуйте салат с лисичками и бэйби картофелем, оджахури с лисичками и лепёшку с лисичками и трюфельным маслом.

В Mr. Lee на Поварской стартовал фестиваль лапши — специальное меню от шеф-поваров Ли Чжана, посвящённое одному из главных символов азиатской кухни.

В спешл вошли четыре блюда с разными видами лапши: удон с мини-кальмарами, сахалинским гребешком и креветками, гречневая с говяжьей вырезкой, рисовая с овощами и яйцом, а также пшеничная с вонголе, бок-чой и сычуаньским соусом. На десерт шеф предлагает воздушную паровую булочку из рисовой муки с апельсиновым соусом и ванилью.

Дополнить фестивальное меню можно авторскими коктейлями из барной карты, китайскими и японскими напитками, а также классическими китайскими чаями.