Новости ресторанов и кафе Москвы

Ресторан Varvarka III приглашает провести камерное и по-настоящему душевное банкетное мероприятие в одном из атмосферных мест Москвы. Здесь создали идеальное пространство для тех, кто ценит уют и исключительное внимание к деталям. Varvarka III готов стать гостеприимным домом для вашего самого важного торжества — будь то свадьба для самых близких, юбилей, день рождения или корпоративный праздник в кругу коллег.

Ресторан располагается в историческом центре, на улице Варварка, недалеко от величественной Красной площади и парка «Зарядье». Это место, где история встречается с гостеприимством, создавая неповторимую атмосферу для вашего праздника.

Уютный зал предназначен для камерных мероприятий и рассчитан на комфортное размещение до 20 гостей, что гарантирует индивидуальный подход и высокий уровень сервиса.

Для вашего удобства предлагают гибкие условия аренды. С сентября по ноябрь стоимость аренды ресторана с понедельника по среду составляет 120 000 рублей, а с четверга по субботу — 160 000 рублей. Расчёт за гастрономическую составляющую банкета производится отдельно, от 5500 рублей с человека. По выходным дням (четверг-суббота) к счёту добавляется сервисный сбор в размере 10% от общей суммы.

Ресторан Varvarka III ждет вас, чтобы превратить ваш праздник в изысканное и по-настоящему незабываемое событие.

Подробности уточняйте в заведении.

Бар Blush объявляет о запуске совместного проекта с одним из самых влиятельных эноэкспертов России — Владой Лесниченко. В рамках коллаборации представлена специальная энокарта, в которую вошли 21 позиция напитков, она призвана детально рассказать об «Эноподписке Blush» через призму огромного опыта Влады. Это новый уникальный продукт для ценителей энонапитков в Москве.

Всё очень просто: подписка оформляется через собственный ТГ-бот и открывает доступ к более чем 150 позициям энонапитков по выгодным ценам. Наглядный пример: прованский Cinsault, Chateau La Tour de L'Eveque в демократичной карте Blush стоит 5 800₽, а по подписке — 3 800₽. В другом баре цена на этот же напиток — около 6 500₽.

Подписка не просто окупается одной купленной бутылкой, она намекает, что в Blush нужно приходить как можно чаще!

В специальную карту от Влады Лесниченко вошли позиции, которые эксперт рекомендует безоговорочно. Например:

— Cremant de Bourgogne Extra Brut Blanc de Blancs, Domaine de la Croix Saint-Jacques, France

— Chardonnay Southend, Newton Johnson, Upper Hemel-en-Aarde Valley

— Sauvignon Blanc Reserve, Domaine Ciringa

— Chinon Les Chanteaux, Domaine Couly-Dutheil, Chinon, Vallee de la Loire, France

— Xinomavro, Ktima Foundi

В рамках совместного проекта Влады и Blush состоится эногастрономический ужин, который состоится 24 сентября в 19:00.

Ресторан «Манки» в Картмазово встречает золотую осень. Шеф-повар и его команда приготовили для гостей гастрономическое путешествие, в котором классические осенние вкусы получают современное и изысканное звучание.

Тёплые тона и уютные ароматы осени воплотились в сытных и элегантных блюдах. Начать обед можно с изысканного винегрета, где традиционные овощи дополнены жареными лисичками и нежным мясом камчатского краба. Ещё одной звездой закусок стал нежный салат с кремовой бурратой, печёным перцем и сочными помидорами.

В меню есть и согревающие супы. Гостям предлагается выбрать между бархатистым бессарабским крем-супом из тыквы с хрустящими обжаренными тыквенными семечками и ароматной наваристой похлёбкой с лисичками, которая подаётся с ложкой фермерской сметаны.

Среди главных блюд царит знаменитая пожарская котлета, приготовленная по классическому рецепту и поданная с воздушным пюре из сельдерея. Для ценителей грибов идеальным выбором станут жареные лисички с картофелем и свежей зеленью на сковороде — простое, но невероятно вкусное и душистое блюдо.

Новое меню дополнили и сезонные напитки. Чтобы согреться, можно выбрать один из горячих авторских чаев. Любителям коктейлей бармены рекомендуют освежающий «Личи-Лайм Дрим» или согревающий «Апельсиновый Тодди».

Новое осеннее меню уже доступно в ресторане «Манки» в Картмазово.

Ресторан «Воронеж» объявил о старте осеннего гастрономического сезона. Шеф-повар представил гостям новое меню, в котором гармонично сочетаются сезонные продукты, яркие вкусы и авторский подход.

Основу нового меню составили сытные и согревающие блюда, идеально подходящие для прохладной погоды. Гостям предлагают начать трапезу с изысканных закусок, среди которых запечённый лук порей с фисташковым ромеско и нежный запечённый баклажан с соусом дзадзики. Ценителям сыров придётся по вкусу камамбер по-аджарски с инжиром и фундуком.

Главными героями осеннего меню стали блюда из мяса. Для любителей деликатесов шеф приготовил тартар из оленины с гречишным хлебом и татаки из оленины с грибным понзу. Стоит обратить внимание и на такие блюда, как ножки ягнёнка с пюре из батата и нежные язычки ягнёнка с полентой и кукурузой. А поклонникам стейков предлагают попробовать стейк Аше с перечным соусом и хрустящей брюссельской капустой.

Осень — это и время супов, и в «Воронеже» приготовили насыщенный тыквенный крем суп с нежным козьим сыром. Финальным аккордом осенней трапезы станут десерты. В меню вошли классический яблочный тарт татен, воздушный мусс из маскарпоне с пряной сливой, морковный торт с инжиром и томлёная груша с шоколадным муссом.

Новое сезонное меню уже доступно гостям ресторана «Воронеж» в Москве.

В ресторанах Антона Винера «Урюк» запустили специальное меню с ароматными грибами — лисичками.

Начать предлагается с микс-салата с жареными лисичками, сыром Бри, кедровым орехом и кунжутным соусом или с ароматного картофеля, запечённого с чесночным маслом и Пармезаном, с грибами и авторским сметанным соусом.

Наваристый, сытный суп на грибном бульоне с петрушкой претендует на полноценный обед, дополнить который можно хрустящей лепешкой Парбейк с сочными лисичками, сливочной моцареллой, ароматной горгонзолой, грибным соусом, говяжьей грудинкой и трюфельным маслом.

В качестве основных блюд подают пасту фетучини в сливочном соусе с жареными лисичками и говяжьим беконом, с каплями копчёного масла и пармезаном или гречотто, приготовленное с тимьяном, чесноком и сливками, украшенное грибами и томлёной говяжьей щечкой.

Специальное меню будет действовать в ресторанах «Урюк» до 21 сентября.

В ресторане «Лодка» вас ждёт новое сезонное меню. Приходите оценить татаки из тунца, ролл с тунцом-юд зу/манго, карпаччо из гребешка, «Золотой» суп, дим самы с говяжьим хвостом, сибаса в соусе сладкий чили, мусс «Миндальное сердце» и множество других новинок.

В Harat’s на Новом Арбате прощаются с лёгкими летними вкусами и встречают осень возвращением основных ланчей. В меню — крем-суп из шампиньонов, спагетти с цыплёнком в сливочно-грибном соусе, шницель из трески с пюре и соусом тартар и многое другое. Предложение обновляется каждую неделю. Заходите на вкусные обеды!

Ланчи на текущую неделю смотрите в разделе меню.

Сеть ресторанов Pancho Pizza, более 20 лет создающая атмосферу уюта и праздника для гостей, приглашает вас провести любые корпоративные мероприятия и банкеты в атмосфере двух великих гастрономических культур — Мексики и Италии.

Почему Pancho Pizza идеально подходит для корпоратива?

 — Гастрономическое путешествие: гостей ждут хиты мексиканской кухни и итальянская классика, которые уже много лет не оставляют равнодушными посетителей ресторанов.

 — Для мероприятий ресторан предлагает возможность полного закрытия на специальное обслуживание (от 750 000 рублей) на группу до 150 человек. Это гарантирует уединённую и комфортную атмосферу без посторонних гостей.

 — Творческий подход и развлечения: в залах предусмотрено место для организации зоны под музыкантов, диджея или проектора. Партнёрами сети являются профессиональные танцевальные коллективы и музыканты, участвовавшие в топовых проектах, которые помогут сделать шоу-программу яркой.

 — Индивидуальный подход: менеджеры ресторана готовы подобрать для банкета особые блюда, не входящие в основное меню, тематический торт и эксклюзивные напитки, включая редкие магнумы (большие бутылки) энонапитков.

 — Удобство и доступность: гостей ждут удобные парковки на территории ТЦ.

 — Продление праздника: по желанию гостей время окончания мероприятия можно продлить после 22:00 за дополнительную плату.

Для бронирования даты и подготовки индивидуального предложения компаниям необходимо обратиться к менеджерам Pancho Pizza.

Сеть ресторанов Pancho Pizza объявляет о запуске обновлённой энокарты, которая отныне станет неотъемлемой частью гастрономического опыта для гостей. Автором выступила один из самых уважаемых эноэкспертов России — Татьяна Селиванова.

Принцип «Достойному меню — достойную энокарту, любимым гостям — новые впечатления!» лёг в основу обновления. Теперь ценители мексиканской и итальянской кухни смогут открыть для себя идеальные энопары, которые раскроют вкус любимых блюд с новой стороны.

Татьяна Селиванова, чей авторитет в эноиндустрии не вызывает сомнений, лично курировала подбор напитков. Как независимый эксперт, преподаватель, блогер и первый российский эноакадемик, обладающий дипломами образовательного фонда WSET, она создала карту, которая говорит сама за себя.

В новой коллекции напитков собраны самые важные сорта и регионы, представлены как вечные классические ценности, так и актуальные модные веяния. Гости смогут выбрать как насыщенные и очень ароматные, так и утончённые, деликатные сорта на любой вкус. Чтобы сделать выбор ещё проще и интереснее, Татьяна добавляет к каждой позиции небольшие экспертные комментарии.

Новая энокарта в Pancho Pizza — это не просто список сортов, а продуманное путешествие по миру энонапитков, которое готово удивлять как искушённых ценителей, так и тех, кто только начинает свой путь в дегустации.