Новость от 29 июля 2026
Дары августа: гастрономический тур на Ферму М2 22 августа
во всех
M2 Organic Club
Август — время богатого урожая, щедрых застолий и древних русских традиций. Именно в эти дни отмечают три Спаса — Медовый, Яблочный и Ореховый (Хлебный), праздники, символизирующие изобилие природы, благодарность за ее дары и начало нового урожая.
22 августа рестораны «М2 Органик Клуб» приглашает гостей отправиться в особенное гастрономическое путешествие на Ферму М2, где традиции встретятся с современной высокой кухней, а фермерские продукты станут основой настоящего кулинарного искусства.
Знакомство с фермой станет первой частью путешествия. Гости прогуляются по территории, узнают историю хозяйства, увидят, как рождаются продукты, и попробуют их во время дегустации.
Главным событием вечера станет авторский гастрономический ужин из 6 курсов, посвященный сбору урожая. Антон Магдюк (бренд-шеф сети ресторанов «М2 Органик Клуб», Москва), Никита Кузьменко (бренд-шеф ресторана «ИНО М2», Москва) и Александр Кучеров (бренд-шеф ресторана AYA, Крым) создадут уникальное меню, вдохновленное символами каждого праздника.
Мёд, яблоки, хлеб и другие сезонные продукты Фермы М2 раскроются в неожиданных сочетаниях и современных гастрономических интерпретациях. Каждое блюдо будет сопровождаться специально подобранными напитками AYA, которые подчеркнут вкусы и характер каждого курса.
Гастрономическое путешествие будет сопровождать Татьяна Селиванова. Она познакомит гостей с философией напитков AYA, расскажет о тонкостях фудпейринга и поможет раскрыть вкусовую историю каждого блюда. В течение всего вечера вас ждут интерактивы, приятные сюрпризы и подарки от Фермы М2 и партнёров мероприятия.
Завершится день по-настоящему душевно: гости соберутся у костра, споют любимые песни, выпьют ароматного чая из настоящего самовара и насладятся теплой атмосферой летнего вечера, который надолго останется в памяти.
Стоимость участия — 25 000 ₽.
В стоимость включено:
— комфортабельный трансфер от ресторана до места проведения ужина и обратно (по желанию можно отправиться на ферму на своем автомобиле);
— гастрономический ужин из 6 подач от трёх талантливых шефов с сопровождением;
— тематическая программа;
— целый день на природе в прекрасной компании.
Обязательна предварительная запись и оплата билетов на сайте ресторана.
Количество мест ограничено.
