Шотландские рестораны и кафе шотландской кухни в Москве

Шотландская кухня сохранила свою самобытность и уникальные черты, несмотря на влияние многих кулинарных традиций других стран (особенно Англии и Франции).

Характерные особенности: неординарные сочетания продуктов, зачастую выращивающихся прямо на территории государства, и четкое следование рецепту приготовления. Наиболее знаменитыми гастрономическими изысками являются:

Хаггис. Бараний желудок, фаршированный рубленными сердцами, легкими и печенью с добавлением соли и приправ.

Луковый суп с черносливом и мясом курицы.

Чечевичная, перловая, овсяная каши.

Традиционными напитками шотландской кухни считаются виски, ликеры, созданные на его основе, горячий чай, подающийся с большим количеств ом десертов. Испробуйте необычные блюдо в Москве!