Новость от 7 июля 2025 Специальное меню: баклажан Пармиджано с кремовой страчателлой и ризотто с морепродуктами и цукини

в ресторане Sono (Соно)

Ресторан Sono в Москве представляет новое специальное меню. Гостей ждёт гастрономическое путешествие по Италии с новыми блюдами, в которых шеф-повар объединил традиционные рецепты и современные техники.

Начать трапезу можно с воздушной фокаччи с нежным куриным паштетом и сладковатым инжирным конфитюром. Любителям классики придётся по вкусу капрезе с ароматной пармской ветчиной, где сочетаются свежие томаты, моцарелла и руккола.

Особого внимания заслуживает баклажан Пармиджано с кремовой страчателлой и насыщенным сыром Пекорино. Поклонникам пасты предложат лазанью Болоньезе с многослойной текстурой и богатым мясным соусом.

Ризотто с морепродуктами и цукини порадует ценителей морских ароматов, а кальмар по-неаполитански с аджарскими оливками и томатной сальсой добавит в меню яркие средиземноморские ноты.

Завершить ужин можно нежным тирамису с изысканной ноткой шафрана.

Новое меню уже доступно в ресторане Sono — идеальное предложение для тех, кто хочет ощутить вкус Италии в Москве.