Новость от 21 января 2026 Утро по-Чайковски: завтраки

в кафе Чайковский

«Кафе Чайковский» находится в самом сердце Москвы — в здании Московской филармонии на Триумфальной площади. Здесь утро начинается по-особенному: за большими окнами просыпается город, внутри — простор и классический интерьер, в котором легко отпустить суету. Завтраки подают ежедневно с 10:00 до 12:30 — в то время, когда день только набирает свой ритм. За гастрономическую составляющую отвечает шеф-повар Алексей Чигак, чьё внимание к деталям и уважение к классике формируют тон утреннего меню. Это место, где прошлое и настоящее города ощущаются через атмосферу, а завтрак становится спокойным и эстетичным началом дня.

Каждое блюдо здесь будто создано, чтобы встречать день особенным образом. Лёгкие оладьи из цукини с лососем и яйцом пашот — как мягкий луч солнца на тарелке, овсяная каша с вафельной крошкой, кремом из белого шоколада и свежей голубикой подарит нежность и тепло, а творожные вареники с клубничным конфитюром, свежей клубникой и сметанным кремом пробуждают детскую радость от сладкого утра. Классические сырники со сметанным кремом и клубничным соусом звучат здесь особенно утончённо, превращая завтрак в маленький ритуал наслаждения.

Для тех, кто любит более сытное начало дня, меню предлагает яичницу с авокадо, лососем и сливочным сыром или с ростбифом и горчичным соусом, омлет с чеддером, сосиской из индейки и вялеными томатами, а также шакшуку со шпинатом и сочный бенедикт с лососем. Блинчики с мясом или с ветчиной и сыром напоминают о домашнем уюте, а круассан с мортаделлой и камамбером объединяет французскую классику с современным настроением столицы.

Особое внимание в «Кафе Чайковский» уделяют собственной выпечке. Каждое утро пекари создают хрустящие и пышные круассаны, ватрушки и другие изделия, которые идеально дополняют завтрак — особенно в паре с чашкой свежесваренного кофе или ароматного чая.

Завтраки в «Кафе Чайковский» — это утренняя традиция в самом центре города, где вкус, атмосфера и ритм Москвы соединяются в одном пространстве.