Новость от 16 июля 2025 Летнее меню: лёгкость, яркие вкусы и сезонные ингредиенты

в ресторане Мята Платинум BOTANICA (Мята Platinum)

Ресторан Мята Platinum Botanica радует гостей свежим летним меню, в котором гармонично сочетаются лёгкость, яркие вкусы и сезонные ингредиенты. Шеф-повара вдохновились летней прохладой и создали блюда, идеально подходящие для жарких дней.

Гостям предлагают нежные и сочные сочетания:

 — Арбуз с битым огурцом и сыром фета — идеальный баланс сладости, солёности и свежести.

 — Тартар из гребешка с манго и соусом понзу — нежное морское угощение с тропическими нотками.

 — Арбуз со страчателлой и креветками — изысканный микс сладкого, сливочного и морского вкусов.

Для любителей лёгких и насыщенных блюд — салат с кальмаром на гриле и арбузом, где дымчатые нотки морепродукта дополняются сочной сладостью арбуза. Традиционная окрошка подаётся на выбор — на квасе или айране, сохраняя привычный вкус, но с ещё более свежими ингредиентами. Мясоедов порадует шашлык из телятины и копчёного бекона — сочный, с насыщенным ароматом и аппетитной хрустящей корочкой.

Летнее меню в Мята Platinum Botanica — это гастрономическое путешествие, где каждое блюдо создано для наслаждения и лёгкости. Успейте попробовать!