![PESHI — участник гастрономического фестиваля «4 стихии»](https://gcdn.tomesto.ru/img/announcements_announcement/000/005/291/03a59ce87d265b16f4c1fd7729fe68f8_full-506127.jpg)
Новость от 16 июля 2024 PESHI — участник гастрономического фестиваля «4 стихии» в ресторане Пеши (Peshi)
Премиальный рыбный ресторан PESHI принимает участие в гастрономическом фестивале оригинальных подач от VK «4 стихии». Событие проходит в Москве с 18 июля по 11 августа и заключается в том, чтобы лучшие рестораны города создали специальные сеты по мотивам четырех стихий.
Шеф-повар PESHI Виктор Лобзин представил уникальный сет из трех блюд, символизирующих воду, землю, воздух с сопровождением «огненного» коктейля. Первый курс «вода»: палтус с вонголе, японским кунжутом и соусом Том ям, подчеркивает основной ориентир ресторана — морепродукты. Второй — «земля» — пельмени из говяжьей вырезки с лисичками и черным трюфелем — выступает в качестве основного блюда. Третий курс «воздух» — десерт — сырный крем с черешней, вишневым мороженым, муссом из шампанского и вишни. Завершает сет «пламенный» коктейль на основе островного виски, бурбона, сухого вермута, сиропа лесного ореха и сухого чили перца.
Стоимость сета — 5000 рублей.
Приятный бонус: с каждым заказом сета «4 стихии» выдается гороскоп до конца года от астролога Василисы Володиной.
![PESHI — участник гастрономического фестиваля «4 стихии» PESHI — участник гастрономического фестиваля «4 стихии»](https://gcdn.tomesto.ru/img/announcements_announcement/000/005/291/954efb0c8a79a322de1d19fc9ba04267_preview-506127.jpg)
![PESHI — участник гастрономического фестиваля «4 стихии» PESHI — участник гастрономического фестиваля «4 стихии»](https://gcdn.tomesto.ru/img/announcements_announcement/000/005/291/23807e150c47029ff54023f4ac5297eb_preview-506128.jpg)
![PESHI — участник гастрономического фестиваля «4 стихии» PESHI — участник гастрономического фестиваля «4 стихии»](https://gcdn.tomesto.ru/img/announcements_announcement/000/005/291/6e8fb8ca30e9c36795e58ddb761ba46c_preview-506129.jpg)
![PESHI — участник гастрономического фестиваля «4 стихии» PESHI — участник гастрономического фестиваля «4 стихии»](https://gcdn.tomesto.ru/img/announcements_announcement/000/005/291/26afe86dad05948e3e611660edcc22eb_preview-506130.jpg)
![PESHI — участник гастрономического фестиваля «4 стихии» PESHI — участник гастрономического фестиваля «4 стихии»](https://gcdn.tomesto.ru/img/announcements_announcement/000/005/291/4b2f09ae2c091bf19daab24c79e097e8_preview-506131.jpg)