Новость от 5 апреля 2024 Постное меню от шефа Евгения Коновалова в ресторане Весна Новая Рига (Vesna Novaya Riga)

С началом Великого поста команда семейного загородного ресторана Vesna на Новой Риге представляет специальное меню, которое порадует гостей разнообразными, вкусными и полезными гастрономическими новинками из продуктов растительного происхождения. Шеф-повар Vesna Евгений Коновалов тщательно отобрал только самые свежие и качественные ингредиенты для приготовления блюд, которые не только порадуют и удивят своим вкусом, но и будут соответствовать всем критериям постных блюд.

Изысканные салаты и закуски, традиционные супы, ароматные горячие блюда и гарниры и, конечно, неповторимые постные десерты — все это и многое другое ждет вас в Vesna. Не упустите возможность попробовать уникальные сочетания вкусов и насладиться атмосферой семейного уюта и комфорта.

Открывают новое постное меню Vesna салат с овощами и киноа, карпаччо из цветной капусты с трюфелем и хумус с помидорами и песто. Из супов представлены том ям с грибами и минестроне с белой фасолью. В качестве основного блюда гости могут заказать пирожки в капустных листьях, жареный картофель с лесными грибами, фаршированный перец с полбой, овощное рагу с пюре из цветной капусты, тальятелли с лесными грибами и трюфелем, а также картофельные зразы с грибами. А на десерт можно заказать нежнейший вишневый штрудель и всем известный морковный пирог.

Попробовать блюда из специального постного меню все желающие смогут до 4 мая включительно.