Новость от 24 июля 2023 Сезон лисичек

в ресторане Вилла Паста (Villa Pasta)

Villa Pasta на Пятницкой открывает сезон лисичек и сочетает итальянские традиции и московские тренды. Новая сезонная пицца — с лисичками, сыром бри, рукколой и трюфельным маслом. Альтернатива пицце — кростини из чиабатты с жареными грибами и сливочно-сырным кремом. Сливочно-сырный суп с лисичками прозвучит квинтэссенцией их аромата и сладости, а ризотто с лисичками и сыровяленой утиной грудкой подарит новые впечатления. Ну а для тех, кто в сезонных меню чтит верность традициям, шеф-повар приготовил жареный молодой картофель с лисичками и муссом из пармезана.