Белка

Белка – ультрамодное заведение, которое собирает под своей крышей продвинутую молодёжь для весёлых вечеринок с вкусными коктейлями и авторскими угощениями.

Гастробар находится на первом этаже исторического здания на Петровке. Заведение разбито на два яруса, в центре основного зала располагается барная стойка, оформленная в чёрном цвете с неоновой вывеской «BELKA». Стойку окружают стильные белые столики в компании рыжих и белых стульев. За основным залом прячутся небольшие комнаты. На второй ярус ведёт белая лестница, обстановка в верхнем помещении схожа с основным залом, только на втором этаже множество растений, а стены выложены кирпичом. В летнее время работает терраса с выходом на улицу. Кстати, Белка — за экологию! В заведении нет пластиковой посуды, только биоразлагаемая, также организован раздельный сбор мусора.

В Белке готовят блюда смешанной кухни, в меню есть европейские, норвежские и паназиатские рецепты. Отдельным столбцом выделены тапас, здесь подают артишоки с оливками и вялеными томатами и даже фуа гра с грушей и желе из розового вина. Из холодных закусок гастробар предлагает страчателлу, тунец и терин из индейки, а горячие закуски представлены баклажанами с соусом дзадзики и тигровыми креветками. В списке горячих блюд числятся мидии с фреголой, телячьи щёчки с киноа и кейлом. Необычные рецепты супов удивят вас своей оригинальностью и вкусом. Обособленное положение занимают списки с ризотто, пастой и бургерами. А на десерт стоит взять пралине с тоффи, фундуком и лимонным сорбетом.

В будние дни Белка предлагает гостям бизнес-ланчи из специального меню, по выходным действует особое меню на поздние завтраки. С четверга по субботу в баре проходят зажигательные вечеринки, на территории гастробара работает вай-фай.

Белка — модное место для тусовок с друзьями, здесь здорово проводить время в большой компании, танцуя под современные хиты, а днём гастробар превращается в сдержанное место, которое отлично подойдёт для встреч с коллегами и бизнес-партнёрами.