Ресторан Cihan Novikov group (Новиков групп) Джихан

Cihan на улице Новый Арбат — ресторан в центре столицы, где готовят национальные турецкие блюда с акцентом на мясной кухне, а дополнить обед и ужин предлагают оригинальном чаем, приготовленным по аутентичной традиции.

В интерьере гармонично сочетаются роскошь и простота: серые стены из бетона, отделка гладким кафелем молочного цвета и тёмным деревом, зал украшают несколько изящных колонн и ряд овальных зеркал. Характерное украшение, привлекающее внимание — рельефная бычья голова как посвящение мясной кухне. Максимально удобно разместиться можно на диванчиках тёмно-красного цвета и элегантных стульях, серых велюровых креслах. Повсюду в зале можно увидеть живые растения: от лиан на стенах и потолке до традиционных деревьев в кадках. На третьем этаже находится видовая веранда.

Меню Cihan на улице Новый Арбат посвящено турецкой кухне, известной своими мясными блюдами и умением оттенять вкус каждого блюда букетом специй и приправ. Стоит оценить местные  стейки сухого и влажного вызревания, а также легендарные дёнеры и кебабы. Попробуйте на закуску хумус и шакшуку, а на десерт можно выбрать сютлач или баклаву. Карта напитков предложит кофе по-турецки и ароматный чай.

Все гости смогут лично пообщаться с шеф-поваром Джиханом Денизом, который с удовольствием делится секретами мастерства и самостоятельно выносит блюда гостям. Работает Wi-Fi, городская парковка.

Cihan на улице Новый Арбат — идеальный выбор для поклонников мясной кухни, деловых переговоров, встречи с близкими. Ресторан поможет провести романтическое свидание так, чтобы оно запомнилось; всегда предложит оптимальные условия для банкета, семейного торжества или свадебного застолья, а также станет отличным поводом познакомиться с богатой традициями турецкой кухней.