Ресторан Cutfish

Большой Козихинский пер., д. 17
м. Тверская (592 м), Пушкинская (658 м), Маяковская (687 м)
Время работы
сегодня до 24:00
Средний чек
1 200 руб.
Заказать столик
Режим работы "Cutfish"
пн вт ср чт пт сб вс
12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00
24:00 24:00 24:00 24:00 24:00 24:00 24:00
Ресторан Cutfish на карте

О заведении

Описание

Ресторан и суши-бистро здорового питания Cutfish в Большом Козихинском переулке специализируется на рыбных и вегетарианских блюдах и сочетает японскую и  корейскую кухни с сочными блюдами из испанского хоспера.

Интерьер выполнен в азиатской стилистике с ее минимализмом и простотой, но дополнен мотивами современного  лофта. Все традиционные цвета - красный, черный, белый - здесь присутствуют, но разбавляются желтым и натуральными оттенками деревянной мебели.

Меню четко разделяется на две составляющие: раздел со свежими суши и роллами и блюдами из испанской печи Josper. Свежую рыбу в Cutfish привозят каждый день, ведь это главный компонент большинства блюд, так что его качеству и свежести уделяется особое внимание. За гастрономическую концепцию и работу команды отвечает бренд-шеф Гленн Баллис. Еда в заведении преимущественно простая, но в каждом блюде можно почувствовать азиатский вкус благодаря соусам и специям. Как говорят знатаки, еда здесь не хуже, чем в Японии. Для любителей классики есть и осетрина, и тунец, и дорада, и сибас. Для приверженцев острых ощущений - несколько видов экзотических рыб. Обязательный пункт для всех — брокколи с шисо и васаби-кремом. Все готовится при гостях, на открытой кухне - никаких заготовок. В барной карте вы найдете множество видов того самого японского пенного и несколько видов сакэ, не считая многообразия виноградных напитков, идеально сочетающихся с тонким вкусом морепродуктов.

Живая музыка в ресторане - это особое очарование, ведь исполняют ее приглашенные артисты из разных стран мира. Здесь доступен беспроводной интернет и предложения бизнес-ланчей по будним дням. К услугам автовладельцев городская парковка.

Каждое посещение Cutfish - это праздник для гурманов, эстетов, ценителей качественного сервиса и быстрого обслуживания. Насладиться атмосферой Азии, попробовать блюда, которые не подают больше ни в одном заведении столицы и многое другое предложат вам именно здесь.

Показать полностью

Информация о ресторане Cutfish в Большом Козихинском переулке

  • Адрес Большой Козихинский пер., д. 17
  • Ближайшее метро Тверская (592 м), Пушкинская (658 м), Маяковская (687 м)
  • Район Центральный административный округ
  • Бесплатный заказ столиков +7 495 663-17-77
  • На сайте ТоМесто можно узнать все о заведении и забронировать столик,
    не посещая официальный сайт ресторана Cutfish
    Информация обновлялась 18 декабря 2018 в 14:20
Показать все