Хачапурия

По-домашнему уютный ресторан Хачапурия, расположенный на Поварской улице, предлагает вниманию гостей более тридцати видов знакового блюда кавказской кухни — ароматного пирога-хачапури.

Интерьер заведения, хоть и выполнен в строгих линиях, не лишён очарования. Серый бетон стен, огромные окна с широкими низкими подоконниками, дощатые панели из специальным образом состаренного дерева и стальные клети с берёзовыми поленьями выглядят стильно и элегантно. Гости могут размещаться в глубоких креслах, обтянутых пудрово-лиловым велюром, или на лёгких деревянных стульях, столы размещены свободно. В качестве декора выступают шаровидные люстры, зеркала и подсвеченные гирляндами вязанки хвороста.

В меню Хачапурии — традиционная грузинская кухня: эларджи и мамалыга, оджахури и чанахи, суп харчо и несколько видов хинкали. Главное место в меню занимают открытые и закрытые хачапури, хачапури-лодочки, пенерли и бабушкины пирожки, кубдари и ачма, лаваш и мчади. Выпечка прекрасно сочетается с приготовленной в печи форелью, бараньей корейкой или баклажанами, запечёнными под сулугуни. В дополнение ресторан предлагает богатый выбор напитков со склонов Кавказских гор.

Заведение предлагает здоровые и полезные вегетарианские, безглютеновые и бездрожжевые варианты блюд. В будни здесь подают сытные бизнес-ланчи, для посетителей работает WiFi.

Хачапурия — прекрасный выбор для компании друзей или коллег, небольшого праздника или семейного обеда.