IKI

IKI на улице Грузинский вал — бар с традиционной японской кухней и большим выбором фирменных роллов, линейкой коктейлей и диджейскими сетами по пятницам и субботам.

Концепция бара — японский стиль по-московски. Небольшой зал оформлен лаконично и ярко. Светлые стены и тёмная мебель, иероглифы и живые цветы — всё внимание сосредоточено на открытой кухне и контактной барной стойке. Большие окна открывают вид на городскую улицу, по вечерам зажигаются небольшие светильники с тёплым красно-жёлтым светом.

В меню бара IKI на улице Грузинский вал включены традиционные блюда японской кухни. Привычные роллы готовят в авторской версии: риса добавляют минимально, при этом используют только расссыпчатый. В разделе закусок — бобы эдамаме, креветки васаби и темпура. Есть раздел спайси гунканов: с лакедрой, угрём, гребешком и лососем; хэнд роллы и сашими. Тирадито готовят из тунца, добавляя соус понзу, тот же соус используют для двух видов татаки. На обед подают мисо суп, для горячего предложат удон с креветками или курицей, традиционные пельмени гёдза и лосося терияки с гарниором из риса. Любителям поке — два хита с морепродуктами и рыбой на основе риса и киноа.

Каждую пятницу и субботу в баре играют приглашённые диджеи. Всегда можно воспользоваться беспроводным интернетом и городской парковкой для автомобилей.

IKI на улице Грузинский вал — идеальное место для всех, кто давно не представляет жизни без японской кухни и хочет попробовать новые варианты известных блюд. Фирменные роллы хдесь будет приятно разделиь с друзьями или коллегами за ужинов в неформальной обстановке. Бар подходит для романтического свидания и ужина после городской прогулки, дня рождения и просто паузы для полюбившихся роллов в череде рабочих дел.