La Stua

LA STUA на Сретенском бульваре — это уютный итальянский ресторан с авторской кухней, оригинальной подачей и необычными гастрономическими решениями в исполнении талантливого шеф-повара Мариано Валерио.

В демократичном интерьере команда дизайнеров постаралась передать дух и атмосферу Северной Италии с шелестом сухой травы и непередаваемым ароматом свежего дерева. Пространство оформили в светлых тонах и декорировали его роскошными венецианскими люстрами, различными деревянными фактурами, композициями из сухоцветов. Для комфортного отдыха установили мягкие изумрудные кресла и удобные диваны насыщенного шоколадного оттенка.

В меню — традиционные итальянские блюда в авторском прочтении Мариано Валерио. На закуску предлагают попробовать карпаччо из говядины с трюфелем, брускетту с камамбером и лавандовым желе, салат с уткой и яблоками. На горячее подают суп энгадинезе, польпетте из курицы с картофелем бейби, филе миньон аль таледжио, сибаса алла пиотта. В разделе с пастой и ризотто — десять наименований: ньокки с горгонзолой и орехом, ризотто с судаком и голубикой, тальолини аль вино с оленем, ризотто с крапивой и перепёлкой. На десерт можно заказать тирамису с бейлисом, ла торта делла мартина или мороженое.

К меню Мариано лично отобрал лучшие виноградные и игристые напитки своей родины.

Ресторан LA STUA на Сретенском бульваре приглашает отложить все дела и на несколько часов погрузиться в атмосферу Северной Италии с теплом настоящей печи и запахом деревьев и травы. Вам точно не захочется отсюда уходить, ведь здесь не только вкусно, но и по-домашнему уютно.