Мама Тао

Античные традиции современного Китая, аутентичные блюда с приправой русской душевности и любопытный интерьер – ресторан «Мама Тао» предлагает изучить историю через самые вкусные кушанья Поднебесной.

Ресторан «Мама Тао», расположенный в центре столицы на Пятницкой улице, представляет собой детище известного и успешного холдинга ресторанного бизнеса «Гинза Проджект» и несет на себе важнейшую миссию продвижения настоящей китайской культуры кулинарии в массы. Облегченный интерьер выполнен в лаконичном современном стиле, а аутентичная направленность напоминает о себе лишь некоторые элементы, в числе которых антикварное панно, выкрашенные китайским письмом стены, корзины с орехами и, конечно же, иероглифы. Дополняет атмосферу современного пекинского дома символ заведения – смешная и озорная панда, к которой невозможно остаться равнодушным.

Безусловно, главным достоянием заведения является оригинальная кухня, которой заведует приехавший из Поднебесной виртуозный и талантливый шеф-повар Юй Сянь, проповедующий принцип симбиоза старинных традиций в современной обработке. Согласно его философии, каждое блюдо в независимости от сложности приготовления или используемых ингредиентов, представляет собой произведение искусства, за качеством исполнения которого китаец следит со свойственной его нации придирчивостью и внимательностью. В разнообразном и лаконичном меню можно особо выделить такие позиции, как жареная баранина с овощами, дим-сам с говядиной и бараниной и рисовая лапша с курицей, а традиционные роллы, салаты, супы и восхитительные десерты удовлетворят притязания любого гурмана.

Ресторан «Мама Тао» - это национальный колорит гастрономических десертов, доступных каждому.