Montalto

Montalto — это ресторан, который специализируется на авторской кухне, в частности пицце, которую готовят на открытом огне с использование нестандартных компонентов для начинки и все это — на глазах у гостей.

Это интерактивная пиццерия. Здесь повар готовит на открытом огне прямо на виду у изумленной публики — настоящее гастрономическое шоу. Зал выполнен в модной сегодня стилистике обустроенного промышленного пространства: кирпичные стены, геометричный потолок, металлические абажуры, окна в пол. Мебель — деревянная, нарочито грубая. Есть отдельная винная комната.

Пицца в Montalto классическая по форме и нетривиальная по содержанию. Начнем стого, что ее готовят в специальной дровяной печи, которую привезли из Италии. Тут заботятся, чтобы результат был вкусным, хрустящим, ароматным и запоминающимся, а не идеально ровным и пропорциональным. Кстати, тесто для пиццы готовят по эксклюзивному рецепту, который для Montalto разработал Айзек Корреа. Помимо пиццы в найдете в меню и другие фирменные блюда итальянской кухни — антипасти, пасты, супы — но исключительно в авторском прочтении бренд-шефа. Отдельного внимания заслуживают десерты. Обратите внимание на «Бомбалини» и «Вчерашний Тирамису».

В Montalto регулярно проходят тематические встречи, мастер-классы для взрослых и детей. Есть еда и напитки на вынос. По будням здесь традиционно предлагают пицца-ланчи. Есть вегетарианское меню.

В Montalto хорошо обедать, одному или в компнии коллег. Вечером — душевно отдыхать с друзьями. И в любой день — организовать большую, теплую, семейную встречу — атмосфера располагает.