Ресторан Омулевая Бочка

Современный рыбный ресторан Омулевая Бочка на Покровке приоткрывает гостям тайны Сибири, предлагая оценить по достоинству таёжные дары и отдать должное свежей северной рыбе.

Интерьер заведения выполнен в морском стиле: белый потолок, синие и кремовые стены, блестящие золотистые акценты, картины, изображающие рыб, в изящных белых рамах. Длинная стойка в классическом стиле окружена рядом кресел на длинных ножках, мягкие диваны обтянуты велюром и скрыты под множеством синих и золотистых подушек, кресла без подлокотников спрятаны в льняные чехлы. Внешняя стена ресторана изгибается, обеспечивая прекрасный панорамный обзор. Вечером освещение обеспечивают кованые люстры в винтажном стиле. Дополнительными акцентами выступают колонна в синей чешуе и оригинальная люстра из двух обтянутых канатами колец.

К столу Омулевая Бочка может предложить омуля со спаржей в брусничном соусе, оленью строганину, сугудай и салат индигирка из северной рыбы. Гостей ждут фирменный холодец с горчичкой, солёные алтайские грузди, картофельные драники со сметаной и жаренные в томатном соусе брюшки омуля. На первое приготовят уху из нельмы и щи под особой слоёной шапкой. В заведении вручную лепят бурятские позы, мясные и рыбные пельмени. На горячее предлагают мясную жарёху, филе муксуна с фенхелем, паровые рыбные котлеты и медальоны из оленины. Среди гарниров особенно хорош жареный орляк с луком, а на сладкое стоит взять бруснику в меду с кедровыми орешками или мороженое «Байкальский сюрприз».

По будням в заведении подают сибирские бизнес-ланчи. Для детей предусмотрены стульчики, раскраски и особые блюда. Рядом с рестораном находится городская парковка.

Омулевая Бочка — атмосферный ресторан для романтических свиданий, деловых встреч и отдыха в кругу близких.