Праймбиф Академия

Современный гастробар Primebeef Academy, расположенный в Рыбниковом переулке, предлагает вниманию посетителей великолепные стейки из одноимённого сорта говядины экстра-класса, а также интересные гастрономические открытия и приятную творческую атмосферу.

Обстановка в зале заведения проста и элегантна: тёмно-шоколадные и насыщенно-зелёные гладкие стены, бордюр из янтарных деревянных панелей, рыжевато-кофейные диваны вдоль стен. Винтажные буфеты и мягкие стильные кресла с велюровой обивкой неярких цветов органично вписываются в лаконичный интерьер, а большой золотистый логотип выглядит весомо и солидно. Открытая кухня облицована белой плиткой и отделена от зала длинной стойкой, вдоль которой выстроился ряд высоких барных кресел в тёмно-шоколадной коже.

Помимо десяти вариаций сочных стейков Primebeef Academy предлагает к столу немало вкусных мясных блюд. Например, здесь подают круассаны с пастрами и тосты с ростбифом, кебабы с питой и несколько вариаций бургеров. На первое гостей ждут тыквенный суп с беконом и копчёный томатный суп с пастрами, а в качестве закуски можно взять салат с ростбифом или тартар из премиальной говядины. Обязательно стоит попробовать нарезки — нежный бекон и сочное сало, сервелат и бретонский паштет. Говядина премиум-класса — единственное мясо, которое готовят в ресторане, поэтому все блюда получаются нежными и вкусными.

В ресторане функционирует мясная лавка, где можно приобрести подготовленные стейки высшего качества, а также гастрономические мастер-классы от шефа, которые помогут лучше узнать тонкости приготовления разных отрубов.

Primebeef Academy — великолепный выбор для деловой встречи, общения с друзьями или свидания. Идеальный вариант для всех, кто не мыслит своей жизни без мяса.