Север - Юг

«Север-Юг» - это ресторан в бутиковом отеле, из которого открывается завораживающий вид на Пушкинскую площадь, а кухню ставит испанcкий шеф - обладатель двух мишленовских звезд.

Зал в «Север-Юг» сочетает домашний уют и модернистскую роскошь. Грациозная мебель выполнена в пастельных тонах, но исключительно из мягких, комфортных материалов. На первый взгляд - аристократично, на второй - гостеприимно, на-третий - по-домашнему. Динамику здешней размеренности придает лишь работа поваров, которую можно наблюдать за прозрачным стеклом.

Кухня заточена на Средиземноморье. При этом команда ориентирована на креатив, русскую проекцию. Такую специфическую и ни на что не похожую. Крем-брюле - с морошкой, бургер - с гуакомоле, хумус - из гречи. Эти противоречия, сочетание несочетаемого рождает новые вкусы. В закуски, кстати, включен хит меню - тот самый хумус из гречи с вялеными томатами, ведровыми орехами и сулугуни. На десерт стоит попробовать хрустящий спринг-ролл из груши с инжирным мармеладов. Винная карта грамотно добавляет основное меню, и включает в себя изюминку - сицилийское вино, которое выпускают в ограниченном количестве - не более 90 бутылок в год.

В «Север-Юг» вам предложат постное меню, услуги доставки и удобную охраняемую парковку.

Этот ресторан определенно порадует гурманов, любящих открывать ранее не знакомые блюда и вкусы. Но и всем остальным понравится проводить здесь свое время - неспешно, комфортно, умиротворенно. Здесь уместно провести вечер в одиночестве, завести новые знакомства или организовать романтический вечер.