Северянин

Элегантный ресторан Северянин, расположенный в Пятницком переулке, предлагает посетителям оценить особенные вкусы северной кухни и дичи, попробовать традиционные северные рецепты и побаловать себя вкуснейшей выпечкой.

Интерьер заведения выполнен в простой гамме, основанной на контрасте кремового и чёрного цветов. Сложное восприятие и ощущение необычности обеспечивают линии коротких балок, «торчащих» из стены под потолком, образуя волны. С помощью игры цвета создаётся впечатление стен шалаша или временной избушки. Чёрные диваны и кресла со светлыми бежевыми столами полностью вписываются в концепцию, и белоснежные цветочные горшки с тёмной зеленью растений выступают сочными акцентами в этом стильном оформлении. Заведение разделено на несколько небольших залов, в одном из которых расположена длинная тёмная стойка бара.

В меню ресторана русские и европейские деликатесы в прекрасной подаче, однако основной акцент сделан на северные деликатесы и классические для северных народов сочетания: похлёбку с расстегаем, дичь с ягодным джемом. Северянин предлагает попробовать деревенский салат из лисичек с сыровяленой олениной и ассорти из икры северных рыб с блинами, паштет из утятины и сет пирожков, сибирскую уху с расстегаем и похлёбку из оленьего бока, куриные колбаски с полбой и голубцы с олениной, котлеты из щуки и сет котлет из медвежатины, оленины и кабанятины с картофелем, несколько видов пельменей с мясом и дичью. На сладкое гостям предложат Павлову с ягодами, несколько сортов печенья и тающий во рту шоколадный мусс с пралине.

В ресторане работает Wi-Fi, на больших экранах можно посмотреть трансляции спортивных мероприятий. По предварительной договоренности заведение может принять банкет.

Северянин — солидный вариант для встреч с деловыми партнёрами или друзьями, родственниками и любимыми.