Шабу-Шабу

В августе 2014 года ресторан «Шабу-Шабу» объединился и известным рестораном индо-тибетской кухни «Тибет Гималаи»! Теперь попробовать фирменные блюда «Шабу-Шабу» и угощения нового ресторана вы можете по адресу Никольская, 10.

Тайны загадочного Тибета, особая атмосфера, «закрученные» и непонятные обычному человеку названия в меню – все это в лучшей мере характеризует ресторан «Тибет Гималаи». Несмотря на экзотичность и непривычность каждого названия, все блюда относятся к классической тибетской кухни, и оценить их могут лишь взыскательные гурмэ.

«Тибет Гималаи» - это достойный выбор блюд, расслабленная, умиротворяющая обстановка, которую дополняет лаунж-музыка и грамотно продуманный дизайн. Если вы впервые пришли в «Тибет Гималаи», непременно оцените три основных блюда. Главное из них  – «Момо».  Внешне угощение схоже с пельменями, начиненными бараниной. Второе обязательное блюдо – «Тцам Тук». Это мясной густой суп. И третье угощение – «Соен Лабук». В основе этого блюда – белый редис, кориандр и имбирь. Почитатели морепродуктов оценят суп с креветками и цыпленком.

Из напитков непременно закажите тибетский чай. Его готовят из свежезаваренных чайных листьев с дополнением соли и масла – очень непривычная комбинация! Так, листья тщательно провариваются  в молоке яка пару часов, после чего напиток выливают в маслобойку, добавляя топленое молоко яка и, соответственно, соль. Напиток взбивают до единой консистенции и подают. Нестандартное для русского человека сочетание, но воистину прекрасное.

Добро пожаловать за новыми кулинарными впечатлениями!