Шантри

Шантри на Цветном бульваре — масштабный проект премиум-класса от родоначальников китайской кухни в столице, где национальную кухню Поднебесной сочетают с современной московской, добавляя лучшие паназиатские блюда.

Ресторан занимает два этажа и готов предоставить удобное место для масштабного события и для камерного вечера. Цветовая гамма интерьера состоит из неброских оттенков зеленого, синего и бежевого с фоновым белым, что создает спокойное настроение и делает обстановку универсальной. Второй этаж представляет собой галерею, подняться на которую можно по резной лестнице, расположенной у небольшой сцены. Все залы отличает минималистичный декор, в основном живые растения и деревья.

Меню ресторана Шантри на Цветном бульваре основано на китайской кухне, которую здесь смело объединяют с современной кухней столицы и отдельными блюдами азиатских стран. На закуску приготовят янтарные свиные ушки, черный яйца по-императорски, порцию халуми сыра с хурмой. На обед подают два вида мисо супа — с крабовым мясом и тофу на выбор, тайский том ям моэр с яйцом и вонтон. Основным блюдом станет карп в соевом соусе, трепанг с овощами, крабовые котлеты с пюре из картофеля, мясо по южнокитайскому рецепту, курица и свинина  - по сычуаньскому и, конечно, легендарная утка по-пекински, которую приготовят на одного или компанию.

Меню представлено сразу на русском, английском и китайском языках. Всем гостям доступна удобная автомобильная парковка ресторана. По будням здесь подают бизнес-ланчи по отдельному меню. Карта напитков не ограничена только баром: есть чайная, кофейная карта и большая эноколлекция игристых в отдельном разделе.

Шантри на Цветном бульваре — ресторан для делового обеда или романтического ужина, семейного праздника или корпоративного мероприятия. Все поклонники китайской кухни найдут здесь знаменитые традиции гастрономии и аутентичный вкус каждого блюда.