Умами

Умами в Камергерском переулке — уютный ресторан и концептуальное пространство, где паназиатская гастрономия встречается с философией и современным переосмыслением стран Великого Шёлкового пути.

В интерьере залов воплотили атмосферу душевного азиатского дома, где можно скрыться от будничной рутины. Древесина с состаренной фактурой, пышущие прохладой бетонные стены, историческое штукатурное покрытие с национальными рисунками, керамические изделия ручной работы, льняные ткани и мешковина — каждая деталь подчёркивает легендарную историю и создаёт универсальный образ без привязки ко времени и конкретной стране. Первый этаж встречает зоной открытой и живой атмосферой: здесь располагаются контактная барная стойка, зоны открытой кухни и оборудование для диджей-сетов и вечеринок. Пространство второго этажа отдано под камерные залы, которые можно объединить под мероприятие.

В центре внимания барной истории — аутентичные ингредиенты, домашняя ферментация и яркие азиатские спириты. В тёплую погоду приглашают выбрать удобный столик на летней террасе. Есть городская парковка. В будни подают обеденные сеты.

Ресторан Умами в Камергерском переулке — пространство с историей и особым смыслом, где можно получить уникальный гастрономический опыт и приятно провести время с близкими людьми.