Вермутерия RE

Стильный бар Вермутерия Re, расположенный в Богословском переулке, предлагает вниманию посетителей оригинальную подборку напитков и отличную интернациональную кухню с акцентом на Италию.

Интерьер заведения выстроен вокруг длинного высокого стола, окружённого барными стульями, и каменной стойки. Бетон и тёмное дерево отлично оттеняют яркие цвета стен: насыщенный красный, фисташковый и жёлтый, как куркума. Приглушённые, но насыщенные оттенки обивки на диванах и креслах отлично вписываются в буйство красок, выполняя роль фона, а сочное мозаичное панно и несколько абстрактных композиций объединяют, смешивают локальные цветовые пятна. Цельность интерьеру придают детали: стильные лампы в бумажных абажурах и зелень над стойкой, букеты в прозрачных вазах и латунные бортики вдоль диванов, расписанные тропическими растениями колонны и чешуйчатая белая плитка. 

В меню Вермутерия Re собрала самые яркие вкусы и наиболее интересные напитки на цветах, ягодах и травах. Здесь готовят пиццу с самыми разными вкусами: с мортаделлой и страчателлой, пармой и горгонзоллой, кабачоком и лососем — сочетания оригинальные, но гармоничные и интересные. Также к столу подают профитроли с кремом из лосося и тартар из говядины, копчёные перепелиные яйца и дикие персики с трюфельным маслом, суп чиопино и тыкву-чили. На сладкое гостей ждут сливовый крамбл и баский чизкейк. По утрам в заведении подают сытные завтраки с оригинальным кофе. Здесь можно начать деь с яйца бенедикт или глазуньи с гратном, заказать омлет с грибами или скрэмбл на злаковом тесте с авокадо и трюфелем.

Необычный график работы исключает время ланча, зато позволяет объединять сразу два формата: уютное утреннее кафе и полноценный ресторан с авторскими напитками.

Вермутерия Re отлично подходит для романтических встреч и общения с друзьями, сдержанных торжеств и лёгкого, беззаботного веселья.