Волки & Ёлки

Волки & Ёлки на Тверской — объединенное пространство гастро и диджей-бара в центре столицы, где подают лучшие мясные блюда в русле последних трендов: из собственной коптильни, с традиционного гриля и из испанской печи хоспер.

Лофтовый стиль в гастробаре обрастает дополнительными красками: кирпичные стены и черно-белая плитка оставлены в традиционном виде, а вот кожаные стулья и кресла получили лиловый, розовый и желтый цвет. Огромные зеленые люстры, напоминающие перевернутые пирамиды, изготовили специально для проекта из бутылок для пенного.

Меню гастробара Волки & Ёлки на Тверской довольно лаконично, однако успевает продемонстрировать все модные способы приготовления сочного мяса: в заведении есть собственная коптильня, испанский хоспер и классический гриль. Например, именно из коптильни на ваш стол подадут пастрами из лося, утиную грудку и красную рыбу холодного копчения. Котлеты для бургеров готовят из кабана и лося, которых можно встретить и в густом остром супе вместе с мраморной говядиной и томатами. Есть и фитнес-вариант бургера — с индейкой. Также для горячего оцените томленую грудинку и ребра лося, с ароматными травами, которые подаются с сельдереевым пюре и тыквой.

В гастробаре гастрономическая программа всегда продолжается музыкальной: вечеринки с лучшими диджеями Москвы и не только здесь проходят практически каждый день. В барной карте найдутся авторские коктейли и разнообразное крафтовое: собственное производство позволяет гарантировать качество пенного и строгий отбор лучших вкусов.

Волки & Ёлки на Тверской — модная музыка и вкусная еда для поклонников мяса, что еще нужно, чтобы отдохнуть на все сто? Здесь можно встречаться с друзьями, провожать пятницу с коллегами, признаваться в любви к музыке на романтическом свидании и устраивать яркий день рождения.