Винил

Winil Restaurant & wine Bar — стильный проект, объединивший форматы энобара и ресторана, где в гастрономическом фокусе находится авторская кухня с азиатскими мотивами, а коллекция напитков включает позиции самых разных стран.

Проект принадлежит известному сомелье Михаилу Волкову. Небольшой атмосферный зал оформлен в приглушённых тонах: палитра сочетает синие тона с кофейным, серую обивку кресел и диванчиков — с тёмной дубовой мебелью. Центральное место занимает элегантная барная стойка, вокруг расставлены столики с живыми букетами. В зале протянулись стеллажи с энотекой. Летом работает большая, декорированная пышной зеленью веранда: здесь расставлены низкие диванчики с пышными подушками, лофтовые столики украшены бирюзовыми «реками» из смолы.

В меню ресторана Winil Restaurant & wine Bar собраны авторские блюда азиатской и европейской кухни. В разделе закусок — татаки из мяса бычка с соусом понзу, тартар из тунца с авокадо или лосося, роллы с лангустиновыми креветками и гречка с вешенками. На обед подают крем-супы с пармезаном или баклажаном. Для основного блюда подают кижуча с цветной капустой, пак-чой и жёлтым карри, телячьи щёчки с кремом из жареного картофеля, камбала с кабачковой икрой под сливочным соусом. Есть раздел с домашней пастой и ризотто. В качестве десерта выступают облепиховый пирог и медовик с трюфелем.

Winil Restaurant & wine Bar — место, в котором приятно провести время, наслаждаясь спокойной обстановкой и атмосферой. Ресторан-энобар — отличное решение для романтического свидания, красивого ужина в дружеской компании, просто выходного с бокалом благородного игристого и летнего релакса на веранде.