Яблоко

Apple Bar – это стиль и утонченность во всем: в интерьере, в меню, в подаче блюд.

В одном заведении объединились бар и ресторан. Бар – это сочетание двух форматов: лобби-бара и DJ-бара. Барная стойка выглядит так, словно высечена из глыбы прозрачного льда. Подсветка, меняющая оттенки, позволяет проступить очертаниям огромных листьев. 

Гостей бара угощают коктейлями, приготовленными как по традиционным, так и по авторским рецептам, а также легкими закусками и горячими блюдами.

Особенность меню Apple Bar в том, что еду готовят из натуральных продуктов, которые закупаются в экологически чистых регионах. Представленные блюда охватывают несколько наиболее известных кухонь мира, но в авторском исполнении.

Интерьер ресторана удивителен. Он меняется в зависимости от времени суток. Если вы зайдете сюда утром, то почувствуете легкость и свежесть. Вечером же зал становится чудесным садом с цветущими яблонями. Это стало возможным, благодаря подвижным ширмам, роспись которых выполнил художник Большого театра Николай Шаронов. Усиливает эффект особая система подсветки, которая плавным изменением цвета способна передать атмосферу заката или нежного рассветного времени. В Apple Bar накрывают два варианта завтрака: по системе «шведский стол» в утренние часы и с горячими блюдами A La Carte, который сервируется круглосуточно.

Основное меню это горячие мясные и рыбные блюда, паста и ризотто, сэндвичи в креативной авторской подаче, приготовленные по оригинальным рецептам. Из русской кухни теплые оладьи с красной икрой, пельмени, которые подают со сметаной и хреном, соленья, среди которых помимо традиционных огурцов и капусты есть маринованная черемша. На сладкое – чудесные, необычные десерты.

Apple Bar – идеальное место для неторопливого завтрака или ужина, здесь комфортно провести встречу с деловым партнером или расслабиться после рабочего дня за бокалом коктейля в компании друзей.