Япоша

Стильный сетевой ресторан Япоша, расположенный на Профсоюзной улице, предлагает вниманию посетителей концептуальное объединение Европы и Азии в формате суши+антисуши.

Интерьер заведения хорош своей простотой: рыжеватые, словно ломтики лосося, велюровые диванчики, тёмные, как нори, деревянные стойки и перегородки, панорамные окна и изящная лестница на второй этаж-балкон, специально для тех, кто любит наслаждаться роллами без суеты. В декоре лестницы — стекло с травленым узором на традиционные японские темы — жизнь и битвы великого Карпа Кои. Поддержать азиатскую тематику в интерьере призваны алые бумажные люстры, стилизованные под фонарики: на белом, как рис, потолке, они смотрятся особенно ярко.

В меню заведения, оформленного так вкусно, обязательными пунктами идут нигири суши, роллы классические и в темпуре, а также традиционные сашими. В Япоше готовят мидий киви и шашлычки из тигровой креветки, треску и морепродукты в темпуре, спринг-роллы и хрустящие гренки, карпаччо из говядины и салат с лангустинами, фо бо и норвежский сливочный суп с лососем, том ям и рамен, борщ и мисо-суп, треску на овощах и лосось рататуй, свинину по-пекински и индюшачью печень по-строгановски. Отдельного внимания заслуживает лапша — традиционное для паназиатской кухни блюдо. В Япоше могут предложить собу с кальмарами и мидиями, удон с курицей в грибах, пасту нери с креветкой, гребешком и лососем, собу с говядиной и классическую итальянскую карбонару. В десертах царит дружба и взаимопонимание культур: мусс манго-маракуйя, сладкий ролл, вишнёвый клауфти и чизкейк одинаково любимы и европейцами, и японцами.

По утрам ресторан предлагает завтраки двух культур, в обеденное время подают бизнес-ланчи. Для посетителей работает Wi-Fi.

Япоша — отличный выбор для смешанных компаний, где все любят суши или бургеры. Заведение прекрасно подходит для дружеского непринуждённого общения.